Somos a Lactalis Brasil!Fazemos parte do Grupo Lactalis, empresa líder mundial no setor de laticínios, presente em mais de 100 países. O leite está em nossa essência — e é ele que nos conecta às grandes marcas que fazem parte da vida dos brasileiros, como Président, Parmalat, Galbani, Itambé, Batavo, Chamyto, Chambinho, Chandelle, entre outras. Do campo à mesa, cada etapa é conduzida com dedicação, orgulho e amor pelo que fazemos, porque sabemos que nossos produtos carregam a confiança de milhões de famílias.Acreditamos que o nosso jeito de ser é o que faz a diferença todos os dias. Por meio da Ambição, do Engajamento e da Simplicidade dos nossos 13 mil colaboradores, transformamos desafios em oportunidades e buscamos a excelência em cada fase do processo produtivo. É isso que nos une e nos impulsiona a seguir em frente, sempre com orgulho do que construímos juntos.Se você também quer fazer parte dessa jornada e ajudar a nutrir o futuro com a gente, candidate-se!Estamos em busca de um (a) Especialista Sênior de Processos de Secagem para atuarA missão dessa posição é garantir a excelência técnica, a robustez e a eficiência dos processos de secagem de leite em pó e compostos lácteos nas plantas do grupo, atuando como referência técnica interna. Este profissional será responsável por impulsionar a padronização, a performance industrial, o rendimento e a qualidade dos produtos, assegurando conformidade com especificações técnicas, requisitos regulatórios e expectativas do mercado. Atuará de forma estratégica na otimização dos processos térmicos, Padronização, Evaporação e de secagem, redução de perdas, controle de variabilidade, melhoria contínua e introdução de novas tecnologias, promovendo estabilidade operacional, inovação e competitividade do portfólio de pós lácteos.Será responsável por:Fornecer suporte técnico especializado às fábricas nos processos de secagem por spray dryer e tecnologias associadas (evaporação, fluid bed, aglomeração e instantização).Monitorar e analisar rendimento, eficiência energética, desempenho de secagem e qualidade dos pós, propondo e implementando ações de melhoria contínua.Trabalhar em conjunto com as equipes industriais para redução de variabilidade de processo e garantia de conformidade com especificações físico-químicas, funcionais e microbiológicas.Atuar na resolução de problemas técnicos complexos, realizando diagnósticos de desvios de processo (incrustações, instabilidade térmica, colapsos, off-flavors, perdas de finos, etc.) e implementando ações corretivas.Colaborar com as áreas de P&D, Qualidade, Engenharia e Operações na implementação de novos produtos, mudanças de formulação, otimizações de processo e introdução de novas tecnologias de secagem.Apoiar o desenvolvimento e a otimização de compostos lácteos e leite em pó zero lactose, avaliando impacto de ingredientes, pré-tratamentos e parâmetros de secagem sobre estabilidade, funcionalidade e performance do produto.Participar ativamente de programas de inovação e melhoria contínua, utilizando metodologias estruturadas.Desenvolver e conduzir treinamentos técnicos para equipes de produção, qualidade e engenharia, fortalecendo o conhecimento sobre processos de secagem, controle operacional e boas práticas industriais.Trabalhar em conjunto ao time de Especialistas da França na implantação dos padrões do Grupo junto as fábricas.Atuar como responsável pela Implantação do Guia de Segurança de Torres de Secagem no mercado Brasileiro com suporte do time de Especialistas da França, coordenação das auditorias para medir a conformidade aos requisitos do guia e acompanhamento do plano de ação das fábricas para redução dos GAPs de segurança de torre de secagem.Pré-requisitos/Perfil:Formação Superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Processos, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.Experiência sólida e comprovada em processos industriais de secagem de leite em pó e/ou compostos lácteos.Conhecimento aprofundado de spray drying, evaporação, aglomeração, instantização e controle de processos térmicos.Forte capacidade analítica para resolução de problemas complexos e otimização de processos.Boa comunicação e habilidade para atuar de forma transversal com equipes multifuncionais e multiculturais.Sólida experiência em processos de secagem de lácteos (spray dryer, evaporação e fluid bed), domínio de tecnologia de leite em pó, otimização de rendimento e controle de variabilidade, gestão de qualidade e conformidade regulatória, aplicação de metodologias de melhoria contínua, liderança técnica e conhecimento em equipamentos industriais e automação.Inglês/Francês avançado.