Responsável por realizar as rotinas do salão e auxiliar nos serviços ao cliente, realiza suporte no atendimento e vendas. Este deve dominar informações básicas do cardápio (inclusive preparo dos produtos ali presentes), informações básicas de bebidas e cardápio infantil. Conhecimento básico em serviços e rótulos dos vinhos presentes na carta do restaurante. Deve dominar toda a sequência de serviço, baseada no Script de Atendimento, a fim de garantir uma experiência completa ao cliente Andiamo, baseado nos padrões pré-estabelecidos pela empresa.
Suporte no atendimento e vendas aos clientes
Servir e repor alimentos e bebidas
Retirar louças e talheres utilizados
Garantir a limpeza das mesas durante o atendimento do salão
Montagem e organização das mesas
Montagem e organização dos aparadores
Higienização de talheres, louças, taças e copos
Responsável pelos processos da área de couvert
Ter conhecimento básico sobre todos os produtos disponíveis ao cliente Andiamo (cardápio de pratos e pizzas, cardápio infantil, carta de drinks e carta de vinhos).
Zelar pela sua higiene e apresentação pessoal
Zelar pelo cuidado e manuseio dos equipamentos sob sua responsabilidade.
Informar ao Maitre Gerente, Maitre ou Chefe de Fila da unidade, sobre quaisquer irregularidades e ocorrências verificadas.
- Número de vagas: 2
- Local de trabalho: São Caetano do Sul, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
- Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO
Tempo de experiência: Sem experiência