Principais responsabilidades:
- Supervisionar as atividades do Laboratório de Controle de Qualidade, garantindo conformidade com padrões internos e regulatórios;
- Gerir a implantação, controle, disseminação e manutenção do sistema documentário;
- Supervisionar a aplicação do sistema HACCP nas linhas de produtos;
- Acompanhar auditorias internas e externas de qualidade;
- Atuar na gestão de mudanças, acompanhando desenvolvimento e alterações de produtos;
- Apoiar a liderança na aplicação de metodologias como BPF, 5S e segurança de alimentos;
- Supervisionar treinamentos técnicos (BPF, HACCP e correlatos) para colaboradores;
- Supervisionar o recebimento de matérias-primas, insumos, embalagens, químicos e materiais auxiliares;
- Acompanhar testes interlaboratoriais e avaliação de desempenho de analistas;
- Realizar a gestão de ponto e rotina da equipe;
- Garantir conformidade e atualização de documentações junto a órgãos regulatórios;
- Gerenciar e acompanhar planos de ação (SAC, auditorias internas, SIF e laboratório).
Perfil esperado:
- Formação completa ou em andamento em Engenharia de Alimentos, Química ou áreas correlatas;
- Excel avançado e domínio do pacote Office;
- Experiência com gestão de pessoas;
- Vivência em Garantia e/ou Controle de Qualidade na indústria de alimentos;
- Conhecimento em BPF, HACCP e sistemas de segurança de alimentos;
- Perfil organizado, proativo, com visão analítica e foco em resultados